En direct
Les grands projets du domaine Claude Bentz
Le domaine Claude Bentz (Remich) vient de planter 1,5 hectares de pinot noir et de chardonnay sur le très beau…
Vous reprendrez bien un peu de crème fraîche ?
Un peu de sourire, dans ce quotidien confiné, ça ne fait pas de mal ! C’est la carte que vient de…
Coronavirus : Le Wine, taste, enjoy annulé
La poursuite du confinement a sonné le glas des journées portes organisées lors du week-end de la Pentecôte (du 31…
« C’est beaucoup trop tôt, ce n’est pas normal »
Les premiers bourgeons sont apparus en début de semaine dans les vignes, les premières feuilles ont vite suivies. Cela ne…
Coronavirus : Jobswitch à la rescousse
Le ministre de l’Agriculture et de la Viticulture Romain Schneider a annoncé jeudi que les agriculteurs et les viticulteurs peuvent…
Coronavirus : ces vignerons qui s’en sortent
La vente par correspondance et un service de livraison efficace : voilà ce qui permet aux domaines Krier-Welbes et Schumacher-Knepper de…
Coronavirus : Expovin est annulé
Le plus grand salon du vin, de la bière et des spiritueux au Luxembourg, Expovin, devait avoir lieu à Luxexpo-The…
« En tant de crise, il faut toujours garder ses valeurs »
Comment se porte la viticulture – et l’agriculture en général – en cette période difficile ? Le ministre Romain Schneider revient…
« Nous dégustons tout : de la sangria la moins chère aux plus grands crus ! »
Le choix des vins en grande surface est pléthorique. Jean-Marc Hubertus et Damien Lassance, un duo de vrais passionnés, ont la responsabilité des rayons pour l’enseigne luxembourgeoise Cactus. Ils expliquent la philosophie avec laquelle ils construisent l’offre la plus cohérente et alléchante possible.
« Dans le vin, les tendances de consommation ont été inversées pendant le confinement »
L’échelle de la crise causée par l’épidémie de Covid-19 est mondiale, elle a donc impacté de manière planétaire le marché du vin. Martin Cubertafond, consultant en stratégie et enseignant à Sciences-Po Paris, spécialisé dans le commerce mondial du vin, revient sur les conséquences immédiates du confinement et donne des pistes…
Unesco : «Avec les voisins, ça change tout !»
En octobre dernier, des acteurs locaux luxembourgeois, allemands et français ont signé la lettre d’intention d’une future candidature de vallée de la Moselle à un classement au patrimoine mondial de l’Unesco. Le vigneron Marc Weyer, également président du GEIE (Groupement européen d’intérêt économique) Terroir Moselle, très impliqué, explique les contours…
« Même si ça te choque, tu dois essayer »
René Mathieu est le chef du restaurant La Distillerie, dans le château de Bourglinster. Son excellence est un fait acquis (une étoile au Michelin, 18/20 au Gault&Millau, troisième meilleur restaurant végétal au monde selon le site de référence We’re smart), et sa personnalité autant que l’extraordinaire originalité de ses plats…
« À côté de l’église, la cave coopérative était le bâtiment le plus important du village »
L’architecte François Valentiny œuvre aussi bien sur la Moselle qu’en Autriche ou en Chine, qu’il rejoint toutes les trois semaines. C’est aussi un vrai passionné de vin qui possède une vigne de gewurztraminer située sur les hauteurs de son village de Remerschen.
