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L’heure du vin de paille
En cette fin de mois de décembre, beaucoup de vignerons pressent les raisins qu’ils avaient réservés dès les vendanges pour...
Vinorama à Expogast!
Le premier numéro de Vinorama est arrivé! Il sera à découvrir à Luxexpo-The Box (Luxembourg-Kirchberg) du samedi 24 au mercredi...
Krier Frères : patience, les crémants mûrissent !
Les bulles de la maison Krier Frères, à Remich, sont réputées à juste titre. Une des raisons de leur succès est la patience combinée du patron, Marc Krier, à celle du maître de chai, Arno Bauer. Avec eux, pas question qu’une bouteille de crémant soit sur le marché sans avoir...
Desom, tout est sous contrôle
Dans la cave de Marc Desom (Domaine et Caves Desom, à Remich), aucune place n’est laissée au hasard. Grâce à des installations très performantes, le vigneron et maître de chai maîtrise très précisément chaque étape du processus de vinification.