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Arnaud Vaingre La Vinoteca Luxembourg

Maison Viticole Schmit-Fohl, Riesling Ahn Vogelsang 2017, par Arnaud Vaingre (La Vinoteca)

le

domaine Schmit-Fohl Ahn riesling Ahn Vogelsang 2018 Moselle Luxembourg

Arnaud Vaingre, la Vinoteca (Coin côte d’Eich – rue du Nord, à Luxembourg)

« Véritable amoureux de son terroir, Armand veut avant tout faire parler le sol. Il essaye d’être le moins intervenant possible dans ses vinifications afin de faire ressortir un maximum l’identité du raisin. Il n’est donc pas surprenant qu’il ait débuté cette année la conversion de son vignoble vers le biologique. Ce riesling est structuré, droit, sur les fruits blancs, avec quelques touches d’agrumes et d’écorce de citron. Un riesling de la Moselle sans chichi, que l’on aime boire encore et encore ! »

Prix : 12,30 euros à la Vinoteca.

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