Live
Zeit für Strohwein!
Jetzt, Ende Dezember, keltern viele Winzer die Trauben, die sie zur Erntezeit beiseitelegten, um ihren Vin de paille – Strohwein...
Vinorama bei Expogast!
Die erste Ausgabe von Vinorama ist da! Sie finden es von Samsten, den 24. bis Mittwoch, den 28. November 2018, während...
Im Weinkeller
„Was ich suche, ist Lebendigkeit, Frische, Fruchtigkeit, Aromen und Eleganz“
Eines der Vergnügen des Sommers ist die Spritzigkeit eines frischen Rosé, serviert bei viel Sonnenschein. Beim Weingut Mathis Bastian (Remich) steht diese Farbe der Saison für drei verschiedene Labels und drei verschiedene Vinifikationsarten: ein zum größten Teil aus Pinot noir bestehender Crémant, ein Gris de Gris, ein mit Maischegärung gekelterter Pinot gris, und eine Cuvée...
Interview
„Neben der Kirche war die Genossenschaftskellerei das wichtigste Gebäude im Dorf.“
Der Architekt François Valentiny arbeitet sowohl an der Mosel als auch in Österreich und China, wo er alle drei Wochen hinreist. Er ist auch ein wahrer Weinliebhaber und hat eine Fläche mit Gewürztraminer-Reben hoch über seinem Dorf Remerschen.
